A Fase final da competição desafio das merendeiras promovida pelo Sebrae/MS, por meio do programa Cidade Empreendedora, será nesta sexta-feira (24), em Campo Grande.

Com a proposta de valorizar o trabalho desses profissionais em Mato Grosso do Sul, o Sebrae/MS promove o 1º Desafio Estadual das Merendeiras que já está na última etapa – a grande final será realizada, em parceria com o Sistema Fecomércio, por meio do Senac, nesta sexta-feira (24), em Campo Grande. A competição envolve participantes de 20 municípios do Estado, integrantes do programa Cidade Empreendedora, que é executado em conjunto com as Prefeituras Municipais, e, cinco deles, são da Região Sul de Mato Grosso do Sul. Os profissionais finalistas representam os municípios de Amambai, Dourados, Maracaju, Nova Andradina e Rio Brilhante.

KARINE CALHEIROS LOPES DO DISTRITO DE VILA SÃO PEDRO É UMA DAS REPRESENTANTES DA REGIÃO SUL NA DISPUTA FINAL

Representando Dourados, com o prato “Fricassê de frango com arroz à brasileira e salada tropical” a receita de Karine Calheiros Lopes, de 30 anos, faz em casa com a irmã e garantiu a ela o primeiro lugar na competição em Dourados. O prato foi adaptado para o desafio, e passou a levar milho in natura e queijo caipira, no lugar dos ingredientes processados.
“Optei pelo fricassê por ser uma receita que estou acostumada e a tornei mais saudável. Estou muito ansiosa pela final, pois se eu garantir uma boa colocação meu prato vai entrar no cardápio da Escola Municipal Prefeito Ruy Barbosa Gomes, onde eu trabalho. Tenho um afeto muito grande por lá porque é onde eu estudei durante toda a minha vida praticamente, e é uma forma de retribuir tudo o que já fizeram por mim, incluindo os estudantes que sempre elogiam o meu trabalho”, finalizou.

Texto Jamilton Barbosa

Por Elias Fotografo